Leichte kost bei magen darm problemen Als besonders magenschonende und leicht verdauliche Lebensmittel gelten Reis, Nudeln, Kartoffeln und Püree, feine Vollkornprodukte, Getreideflocken, Milch, Quark, Joghurt, Käse (bis 45 % Fett i. d. Tr.), Marmelade, Honig, Blattsalate, gegarte Möhren, Zucchini, Spinat, Brokkoli und Blumenkohl, mageres Fleisch und Wurst. 1 Milde Obstsorten wie reife Bananen, säurearme Äpfel oder Melonen sind bei einer Schonkost gut geeignet. Auch ohne Fett gedünstetes Gemüse, wie Zucchini. 2 Auf diese Speisen und Lebensmittel solltest du verzichten, wenn du Probleme im Magen-Darm-Trakt hast: Gemüse: Kohl, Zwiebeln, Hülsenfrüchte; Obst: unreifes Obst. 3 Schonkost hilft dir bei Durchfall und anderen Magen-Darm-Erkrankungen. Wir geben dir Tipps und zeigen dir zwei einfache Rezepte. 4 Hast du mit Magen-Darm-Problemen wie Völlegefühl, Sodbrennen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Verstopfung oder Durchfall zu kämpfen, kann es hilfreich sein, auf magenschonendes Essen umzusteigen. Mit fettiger, scharfer oder auch süßer Nahrung muten wir unserem Körper einiges zu, was sich in den genannten Symptomen bemerkbar machen kann. 5 Grobe Vollkornbrote, Weizenprodukte und fettreiches Gebäck (wie Croissants oder Berliner beziehungsweise Krapfen) belasten den Verdauungstrakt stärker. Beilagen: Reis, Nudeln und gekochte Kartoffeln, aber auch eingeweichte oder gegarte Getreideprodukte aus Grieß und Reis, Polenta und Hirse eignen sich gut für Schonkost-Rezepte. 6 Schonkost - 18 leicht verdauliche Rezepte. Wir kennen es doch alle, wenn Magen und Dram mal wieder etwas empfindlich sind. Ob da einer überstanden Magen-Darm-Erkrankung oder ganz ohne erkennbaren Grund. Was da hilft, ist Schonkost, also Gerichte und Lebensmittel, die leicht verdaulich und besonders bekömmlich sind. 7 Leicht verdauliche Lebensmittel. Es gibt viele leicht verdauliche Nahrungsmittel, die Magen und Darm schonen. So gelten beispielsweise Milchprodukte mit weniger als 1,5 % Fett oder 45 % Fett i. Tr. als gut verträglich. Weitere leicht verdauliche Lebensmittel aus allen Kategorien finden sich des weiteren in der folgenden Tabelle. 8 Ist die Magen-Darm-Grippe am Abklingen oder schon überstanden, sollten Sie Ihren Körper nicht sofort mit schwer verdaulichen Speisen überrumpeln. Leichte Vollkost ist die bessere Variante. Leicht verdaulich sind zum Beispiel Reis, mageres Fleisch, Karotten, Fenchel, Blumenkohl, Salat oder Nudeln. 9 Bevorzugen Sie kleinere Mahlzeiten und essen Sie regelmäßig: Damit kommen Magen und Darm besser zurecht und werden nicht unnötig belastet. Am günstigsten sind drei Haupt- und zwei Zwischenmahlzeiten. Vermeiden Sie Extreme: Die Ernährung beim Reizmagen sollte möglichst ausgewogen, nicht einseitig und ohne Extreme sein. schonkost lebensmittel tabelle 10